برای پخت گوشت قرمز از ابتدا آب سرد به آن اضافه کنید و در آخر طبخ به آن نمک بیفزایید.
برای این که برنج شما خوب قد بکشد و دانه باشد 24 ساعت قبل از پخت، برنج را با آب ولرم بشویید و بعد 2 تا 3 سانتیمتر روی آن را آب بریزید .برای هر کیلو، نصف لیوان نمک که بهتر است از نوع سنگ نمک باشد به برنج خیس کرده اضافه کنید .هنگام پخت برنج زمانی که برنج در حال جوشیدن کامل است مقداری آب خنک به برنج اضافه کنید و به اصطلاح به برنج شوک دهید. این کار باعث قد کشیدن برنج میشود.
![نکات مهم پخت و پز](https://cdnw.sarashpazpapion.com/2016/12/CyMNMU4UAAEwp5b.jpg)
نکات مهم پخت و پز
مقالات پیشنهادی
دستورپخت های پیشنهادی
![عکس دستورپخت چاپ خوراکی و تمام نکات](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2022/11/08/a7a50f9ec1b72b8ead9534c1ce0a29c3Qehgc26b3aLg7coX.jpg)
چاپ خوراکی و تمام نکات
![عکس دستورپخت نبات چوبی(رنگی و زعفرانی)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/p9jlcr9thv4eoorl47l8cbh4qbihm7t1vR27iEPlrvpdHvm6.jpg)
نبات چوبی(رنگی و زعفرانی)
![عکس دستورپخت نکات مهم در پخت کیک وشیرینی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/04/22/00a8a9d1ac6f8e41985afad9cb3cab591ggdFdwfeEco8p6y.jpg)
نکات مهم در پخت کیک وشیرینی
![عکس دستورپخت نان بربری با تمام نکات](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/08/26/c114fb1baf5863fd7406d591c12a1de5nGgO3AjGi3DG9pqt.jpg)
نان بربری با تمام نکات
![عکس دستورپخت مرغ شکم پر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/16/go66bbccidrn6sb5vocccmjqaug2m54oWnyzvL6Wj7VRyuW2.jpg)
مرغ شکم پر
![عکس دستورپخت ته چین گوشت قلقلی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2024/07/04/08d08a3324a5e1cccbba45dee486f457DFRbc9V3Tsk1UdDW.jpg)
ته چین گوشت قلقلی
عکس های مرتبط